Das Westfalen Culinarum bietet seinen Besuchern interessante Ausstellungen und allerhand Wissenswertes zu den Themen “Bier und Schnaps”, “Brot”, “Käse” und “Schinken”. Dabei handelt es sich nicht um ein großes Museum, sondern die sogenannte Museumsmeile, in der sich Museum an Museum reiht. Hinzu kommt eine Schaukäserei und ein Heimat- und Sackmuseum.

• Bier- und Schnapsmuseum: Hier bekommen sie Antworten auf ihre brennenden Bierfragen, lernen die Geschichte und Entwicklung  des Biers in Westfalen kennen und dürfen hautnah beim Brauen dabei sein. Eine echte Brauanlage zeigt alle Brauvorgänge auf, sie selbst können den Entstehungsprozess mitverfolgen. Nach Voranmeldung können sie in der Feindistillerie Bellersen bei der Entstehung von Edelobstbränden dabei sein.
• Brotmuseum: Entdecken sie die Welt des ofenbegackenen Brotes und beobachten sie den Bäcker bei der Arbeit. Sein sie dabei, wenn aus frischen Zutaten der Teig entsteht, die Laibe in den Ofen wandern und schließlich das frisch gebackene Endprodukt vor ihren Augen den Ofen verlässt. Natürlich gibt es anschließend auch eine Kostprobe.
• Käsemuseum: Allerlei Wissenswertes zum Thema Käse erwartet sie! Doch neben allerhand Informationen und historischen Daten können sie selbst acht verschiedene regionale Käsesorten testen und nur 300m entfernt in der Schaukäserei selbst bei der Herstellung des Käses dabei sein.
• Schinkenmuseum: Erlernen sie das kleine Schinkeneinmaleins und werfen sie selbst einen Blick in den Stall oder in die Räucherkammer. Wie wird eigentlich gepökelt und wie schneidet man Schinken richtig? Hier bekommen sie Antworten!

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